您当前的位置:   首页 > 新闻中心 > 行业动态
  •   LD乐动体育报道:“哇!我还是第一次见到这么大的蛋糕!”“能吃吗?这是线日下午,在抚州市区文昌里勤廉文化广场以“欢度国庆”为主题的超大型资溪面包制作现场,游客饶有兴致地议论着。这个长6.2米、宽1.2米、长加宽共7.4米,是专门为庆祝新中国成立74周年而精心制作的。  30日下午1时许,从现场制作蛋糕开始,记者看到...
  •   LD乐动体育9月28日,老字号品牌稻香村将落户沈阳中街盛京百货大家庭,作为东北首家现烤旗舰店,打造东方美学中式糕点,引领品牌消费,给沈阳的糕点市场呈上一份惊喜。  糕点作为中国传统文化的美食,历史悠久。近年来,随着年轻一代逐渐成为消费主力,糕点行业也在悄然发生着改变,一批批涌现的新中式烘焙,结合东方美学文化元素,深...
  •   LD乐动体育苏式月饼是中秋节的传统食品,起初名为“酥式月饼”,后因读音相似,苏州又是该月饼技艺的传承地,该月饼的名字逐步演化为“苏式月饼”。苏式月饼源于唐朝,盛于宋朝,制作技艺是古代人民集体智慧的结晶。  在江浙沪三地,都有中秋佳节制作苏式月饼的传统,其中传承技艺较为正宗的地方是苏州。制作苏式月饼时,不使用任何模具...
  •   LD乐动体育小的时候,我对新疆的认知就是大、在西部,“土里长着蜜糖,河里淌着牛奶”。  而我直到长大了,真的去了新疆,才发现那里的灵魂……炭火浓烟之下的烤肉;搪瓷杯中羊肉和黄胡萝卜;馕坑中的馕、烤包子;大锅中油润丰腴抓饭;果园中个个如蜜的瓜果,还有……新疆的甜品!(今天有链接~)  新疆于田地区的重瓣红玫瑰,加上阿...
  •   京城之秋最负盛名,北京稻香村推出的金秋银杏酥以银杏叶为造型,银杏果为食材,可谓一口入秋。当老字号玩转国潮,游客不仅可以在传统布鞋店内联升品尝青竹伯爵慕斯蛋糕,也能在百年茶庄吴裕泰茶餐厅打卡网红茶饼干,还能在全聚德中轴食礼店点一份去烤鸭的“齐·活儿”套餐,品尝十余款京味小吃点心。  眼下糕点市场还刮起“熊猫风”,好利...