新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 时事聚焦

现在羊肉多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-09-02    作者:
  分享到:   
二维码分享

眼下入秋了,天气也是慢慢的凉快起来,因此一锅温补的羊肉成为了不少人秋季进补的*佳选择之一。但羊肉的部位有很多,不同部位怎么吃?价格是怎样?下面一起来了解下吧。

现在肉多少钱一斤?

河北石家庄市新乐市羊肉25元/斤;内蒙古呼和浩特市武川县羊肉32元/斤;辽宁沈阳市苏家屯区羊肉20元/斤;黑龙江哈尔滨市香坊区羊肉33元/斤;江西上饶市信州区羊肉33元/斤;山东滨州市无棣县羊肉30元/斤;河南郑州市二七区羊肉23元/斤;湖南长沙市雨花区羊肉18元/斤等。

备注:以上肉价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

羊肉不同部位吃法详解

1、羊腿肉

羊腿肉肥瘦均匀,其中臀尖肉又称大三岔,肉质肥瘦参半,可代替里脊肉用于爆炒、烧烤等,味道鲜美。

2、羊颈肉

又名羊脖子,肌肉发达,肥瘦兼有,肉质干实,夹有细筋。适宜制作肉馅及丸子,炖焖等。

3、脊背肉

包括里肌和内外脊肉,俗称扁担肉,纤维呈斜形,肉质细嫩,专用于较嫩菜肴的主料;而里肌肉形似竹笋,纤维细长,去膜后与外脊肉用途相同,主要是涮、烤、爆、炒等。

4、羊排

羊排即连着肋骨的肉,肥瘦互夹而无筋,质地松软,鲜嫩多汁,富含丰富的蛋白质和氨基酸。通常适宜涮、烤、炒、爆等吃法。

5、羊腩

也叫羊肚腩肉,肉质稍韧,口感肥厚而醇香。适合清炖、红焖。

6、羊肩肉

羊肩肉由互相交叉的两块肉组成,纤维较细,口感滑嫩。适合炖、烤、红焖羊肉等。

7、羊蝎子

羊蝎子就是从羊身上从羊的颈部到尾巴尖儿的一整块羊脊椎骨,其膻味很淡,不爱吃羊肉的人也能吃羊蝎子,可以炖、红烧,做火锅吃都行。

?

总的来说,羊肉相对于猪肉、鸡肉等肉种,价格还是比较贵的,但它的营养价值是很高的,是秋冬季节的时令补品,深受人们欢迎。

关于羊肉价格的精彩图文、热门评论,您可能对惠农网以下推荐的内容感兴趣,欢迎阅读。

本文转载自惠农网,内容均来自于互联网,不代表本站观点,内容版权归属原作者及站点所有,如有对您造成影响,请及时联系我们予以删除!

咨询热线
杨   总: 13772516716

刘经理: 15229258280
吴经理: 13572458235
地址:宝鸡市凤翔县南指挥镇西村
邮箱:1553877010@qq.com
联系人:杨总
万家灯火    
Copyright © 宝鸡绿之茵绿化工程有限公司  版权所有    备案号:陕ICP备19025575号-1  技术支持:  网站地图  RSS   XML